Um café produzido em Carmo de Minas, no sul de Minas Gerais, alcançou aproximadamente R$ 2.200 por quilo em um leilão internacional realizado no Japão. O lote, da variedade geisha, foi adquirido por uma empresa japonesa por US$ 4.410, o equivalente a cerca de R$ 22,4 mil.
O resultado foi alcançado pelo produtor Luiz Paulo Dias Pereira Filho, da Fazenda Santuário Sul, que também é diretor-executivo da Carmo Coffees. Segundo informações publicadas pela Folha de S.Paulo, a venda estabeleceu um recorde brasileiro de preço por quilo em leilões da Alliance for Coffee Excellence (ACE).
O negócio reforça a presença de produtores mineiros no segmento de cafés especiais, mercado que valoriza características sensoriais, qualidade da produção e a origem dos grãos.
Café especial conquista comprador japonês
O lote leiloado tinha dez quilos e foi arrematado pela empresa japonesa Snow Beans durante um evento da Specialty Coffee Association of Japan (SCAJ), realizado em Tóquio.
De acordo com as informações divulgadas, o café apresentava notas doces e cítricas, além de características associadas ao mamão-papaia. Os grãos passaram por seleção criteriosa e por um processo de secagem natural que durou aproximadamente dois meses.
Essas características sensoriais, combinadas à seleção dos grãos e à reputação do produtor, ajudam a explicar o interesse de compradores especializados por cafés de alto valor agregado.
Produtor mineiro acumula reconhecimento no setor
Luiz Paulo Dias Pereira Filho possui histórico de participação em concursos internacionais de cafés especiais. Segundo a publicação que noticiou o resultado, ele acumula mais de 20 vitórias no concurso Cup of Excellence e passou a integrar o grupo Legends of Excellence.
A trajetória evidencia o trabalho de produtores que investem em qualidade, seleção e processos de pós-colheita para alcançar mercados especializados.
Em vez de competir apenas pelo volume produzido, esse segmento busca diferenciar o produto por suas características e pela experiência oferecida ao consumidor.
Minas Gerais mantém protagonismo na produção de café
Minas Gerais é um dos principais estados brasileiros na cafeicultura. Além da produção em larga escala, diferentes regiões mineiras desenvolveram reputação na produção de cafés especiais, com características relacionadas ao clima, à altitude, ao solo e às técnicas de cultivo e processamento.
O resultado obtido em Carmo de Minas demonstra como a diferenciação do produto pode ampliar as oportunidades comerciais para produtores brasileiros no mercado internacional.
Entretanto, o preço alcançado em um leilão especializado não representa o valor habitual do café comercializado no mercado. Trata-se de um lote específico, negociado em condições particulares e destinado a compradores interessados em produtos de qualidade excepcional.
Leilão também teve finalidade social
O evento arrecadou aproximadamente US$ 40 mil, segundo as informações publicadas, com recursos destinados a projetos sociais e à educação relacionada à cafeicultura.
A iniciativa demonstra que os leilões especializados podem funcionar não apenas como espaços de comercialização, mas também como instrumentos de valorização da produção e de mobilização de recursos para ações ligadas ao setor.
O resultado alcançado pelo produtor mineiro coloca Carmo de Minas em evidência no mercado internacional de cafés especiais e reforça o potencial da cafeicultura brasileira para conquistar compradores dispostos a pagar mais por lotes diferenciados.
