A modelo brasileira Gisele Bündchen, de 45 anos, voltou a ser assunto internacional ao revelar que deixou de seguir uma alimentação vegana após anos adotando uma dieta totalmente livre de produtos de origem animal. A mudança foi detalhada em seu novo livro Nutrir: Receitas simples para corpo e alma.
Conhecida mundialmente também pelo ativismo ambiental e defesa de hábitos sustentáveis, Gisele explicou que a decisão foi motivada por questões de saúde.
Problemas de saúde influenciaram decisão
Segundo a modelo, durante o período em que seguia o veganismo, ela tentou compensar a falta de ferro consumindo grandes quantidades de feijão. Com o tempo, acabou enfrentando problemas digestivos e um quadro de anemia.
Com orientação médica, Gisele decidiu reintroduzir a carne na alimentação.
Mudança foi gradual e consciente
A modelo afirmou que o retorno ao consumo de carne aconteceu de forma moderada e consciente, sem exageros.
“Hoje em dia, priorizo cortes de alta qualidade, de preferência vindos de pequenos produtores, mas consumo carne com moderação”, afirmou.
Ela destacou ainda que o ferro presente na carne vermelha foi importante para sua recuperação.
Conexão com a cultura alimentar
Gisele também comentou sobre a relação afetiva com a alimentação desde a infância, especialmente o consumo de carne dentro da família no Brasil.
Segundo ela, o churrasco fazia parte da rotina familiar, o que reforçou essa conexão cultural ao longo da vida.
Vida pessoal
Na vida pessoal, Gisele Bündchen é mãe de três filhos: Benjamin e Vivian, frutos do antigo casamento com o ex-jogador de futebol americano Tom Brady, e River, nascido em fevereiro de 2025, fruto do relacionamento com o instrutor de jiu-jítsu brasileiro Joaquim Valente.
O casal tornou pública a relação nos últimos anos, e desde então Gisele tem mantido uma vida mais reservada, focando na família, carreira e projetos ambientais.
